Notre terroir

Notre vignoble prend racine sur la Côte des Bars où nous cultivons les cépages traditionnels de la Champagne.

Nos parcelles sont plantées majoritairement en Pinot Noir et Chardonnay afin d’apporter des arômes riches et fruités et d’apporter finesse et
légèreté au champagne.

NOEL LEBLOND-LENOIR a fait le choix de planter du Pinot Blanc, un cépage très rare en Champagne et prisé par les connaisseurs afin de donner toute la finesse et la délicatesse de notes d’agrumes et d’arômes de fruits blancs.
Notre cuvée "Perle de Dizet" lui a été spécialement dédiée pour rendre hommage au Pinot Blanc.

Fin 2018, nous avons décidé de rendre hommage à un cépage quasi disparu en Champagne : l'ARBANE

Nous avons réalisé notre cuvée 100% ARBANE, fruit de notre petite surface (quelques ares) plantée en ARBANE.